《福建茶叶》（月刊）创刊于1979年，由福建省茶叶学会主办、福建省科学技术协会主管的综合性的茶叶科技期刊。其办刊宗旨是提高茶叶工作者的业务水平，学习现代科学技术，掌握技术信息，以及交流生产管理和市场流通等方面的经验。1995年被国内茶叶界同行应用文献计量学分析方法，根据被引文频次确定为中文期刊中茶叶科学的核心期刊。

特别报道、试验研究、生产技术、茶与健康、网络·数据、市场·贸易、经济管理、茶馆设计、茶艺创作、生态旅游、机具·包装、教育实践、思考·探索、历史·文化

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（一）《福建茶叶》来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿，同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。

（二）《福建茶叶》文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。

（三）《福建茶叶》文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。

（四）所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。

（五）一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“（一）、（二）、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

（六）计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

（七）参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。

年度被引次数报告 (学术成果产出及被引变化趋势)

机采茶鲜叶分级技术研究进展
白毫银针茶毫茶多糖提取工艺研究
发酵中主要控制因素对工夫红茶品质的影响
6个茶树品种的红茶适制性研究
不同越冬防护措施对福鼎大白茶产量及品质的影响
永春县低丘农田茶园土壤养分变化情况分析研究
尤溪县台溪乡茶树配方施肥技术及其效果
浅谈低产茶园的改造技术
浦城丹桂花茶的窨制与开发
ISO22000体系在乌龙茶精加工中的应用研究
提高清香型铁观音秋茶优质率的加工技术
茶叶农残形成因素及检测技术
茉莉的主要病虫害及其防治方法(十四)茉莉黄化病
武夷山茶树全程绿色防控技术模式
福建茶叶企业连锁经营的现状调查
从《福建省促进茶产业发展条例》看茶产业发展中市(县)政府职能
选配校外导师,推进切合社会需求之茶学本科人才培养??以福建农林大学安溪茶学院茶学专业为例
安化黑茶企业人力资源管理现状与对策
三明市品牌茶评比的实践与探讨
浅谈红茶在国内市场可持续发展的思考
茶叶感官审评研究进展
中医阴阳理论影响下的武夷肉桂
走近大红袍
闽北茶叶生产炭改电柴改电关键设备在武夷山研发成功